Koronavírus a kríza s ním spojená zmenila náš každodenný život a aj to, ako tento rok oslávime Veľkonočné sviatky. Oslava sviatkov je aktuálne dôležitou súčasťou nás všetkých a znanemá pre nás čas, kedy si môžeme oddýchnuť od práce a zabudnúť na chvíľu na výnimočnú situáciu, v ktorej sa nachádzame. Najmä pre rodiny s deťmi sú veľkonočné zvyky, ako je hľadanie vajíčok, vyrábanie ozdôb, šibanie alebo maľovanie vajíčok zábavnou a vítanou aktivitou.

Ako prežiť udržateľnú a nádhernú Veľkú noc aj napriek súčasným obmedzeniam a karanténe? Dali sme pre Vás dokopy 10 tipov a trikov ako na to.

1. Farbenie veľkonočných vajíčok rastlinami a zvyškami jedla

Na farbenie a výrobu krásnych farebných veľkonočných vajíčok sa dá použiť veľa potravín a korenín. Na rozdiel od mnohých komerčne dostupných farieb tieto ingrediencie neobsahujú žiadne látky škodlivé pre zdravie. Môžete preto bez obáv farbiť vajíčka aj s vašimi deťmi.

S ktorými potravinami dosiahnete rôzne farby?

  • ŽLTÁ – prášok z kurkumy alebo kari
  • RUŽOVÁ AŽ ČERVENÁ – šťava z cvikly
  • MODRÁ – červená kapusta, čučoriedky
  • TMAVOČERVENÁ – šupka z červenej cibule
  • ZELENÁ – špenát, petržlen, žihľava
  • HNEDÁ – káva

2. Pri nákupe farieb v supermarketoch majte oči otvorené

Ak je pre vás vyrábanie farieb príliš nákladné, v supermarketoch nájdete množstvo farieb na farbenie vajíčok s bezpečnými prísadami. Pri výbere buďte, ale opatrní. Zloženie niektorých výrobkov totiž môže byť nebezpečné pre zdravie.

3. Posledné dni pôstu majú stále zmysel: jedzte menej mäsa alebo žiadne

Na Slovensku jeme podstatne viac mäsa, ako je pre nás a životné prostredie zdravé. Podľa Rakúskej spoločnosti pre výživu (Austrian Nutrition Society) by sme v záujme nášho zdravia nemali konzumovať viac ako tri porcie od 100 do 150 gramov mäsa za týždeň. Skutočná spotreba mäsa na obyvateľa je, ale viac ako 3x vyššia. Okrem toho Medzinárodná organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) odhaduje, že chov dobytka je zodpovedný za takmer 15 percent emisií skleníkových plynov spôsobených človekom po celom svete.

Existuje veľa chutných vegetariánskych receptov, vďaka ktorým môžete vyskúšať niečo nové. V súčasnosti veľa kuchárov a kuchárok ponúka recepty na vegetariánske a rastlinné jedlá online, napríklad:

4. Veľký piatok: ak ryba, tak organická

Ak sa na Veľký piatok nechcete vzdať rýb, Greenpeace odporúča vybrať si tie organické. Najlepším výberom z hľadiska životného prostredia sú bylinožravé ryby, ako napríklad kapor. Z hľadiska životného prostredia je tiež ideálne kupovať ryby od lokálnych dodávateľov a predajcov.

5. Nakupujte lokálne

Kríza spojená s koronavírusom zasiahla mnohé miestne a regionálne podniky, a obzvlášť tvrdo malých podnikateľov a živnostníkov. Keďže mnohí nemôžu otvoriť svoje obchody,  strácajú svojich zákazníkov a rovnako aj zisk. Stále viac a viac ľudí teraz zvažuje podporu týchto malých podnikov. Urobte tak a podporte ich práve nákupom u nich.

6. Veľkonočné občerstvenie: organické je najlepšie pre životné prostredie, ľudí ale aj zvieratá

Ekologické poľnohospodárstvo má veľa výhod. Zodpovedné pestovanie na našich pôdach zabezpečuje správnu biodiverzitu, podporuje prirodzených opeľovačov (najmä včely) a je preto nevyhnutné pre človeka. Veľa ľudí si Veľkonočné sviatky spája s vajíčkami a šunkou. Práve pre hydinu a ošípané znamená ,,Ekologické poľnohospodárstvo” organické krmivá, väčší výbeh a lepšie životné podmienky.

Organické vajíčka môžete rozpoznať podľa označenia ,,0” na ich obale. Hydina z organického chovu je viac na čerstvom vzduchu krmená zásadne organickými krmivami. Mnoho ekologických hydinových fariem už zabezpečilo dôstojný život aj pre kohútov bez potreby ich okamžite usmrtiť. Odporúčame, aby sa ekologické výrobky preferovali vždy, keď je to, čo i len trochu možné.

7. Do košíka patria iba organické a ekologicky udržateľné výrobky

Aj pri maškrtení čokoládových vajíčok a zajačikov je potrebné zvýšiť pozornosť. Značka ,,Fairtrade” zabezpečuje, že pri výrobe kakaa boli dodržané správne ekologické, sociálne a ekonomické kritéria.

8. Veľkonočné darčeky aj pre životné prostredie

Príchod jari a prebúdzanie sa prírody je skutočným darom. Pre mnohých z nás je to najkrajšie obdobie v roku. Aj preto by sme sa mali starať o jeho zachovanie a chrániť prirodzené prostredie pre vtáky, hmyz a ostatné zvieratá žijúce v prírode. Nakoľko zdroje obživy týchto zvierat postupne miznú mali by sme pristúpiť ich adekvátnej ochrane. Namiesto intenzívneho monokultúrneho poľnohospodárstva potrebujeme viac rozmanitosti, viac plodín, viac lúk a zelene.

9. Upcycling: vyrobte si veľkonočné ozdoby šetrné k životnému prostrediu

Výroba podomácky vytvorených veľkonočných ozdôb je šetrná k životnému prostrediu, podporuje kreativitu a dáva priestor vdýchnuť starým veciam nový život. Vďaka ,,upcyclingu” sa môže papierová rolka prilepením ušiek premeniť na veľkonočného zajačika. Starý, poškriabaný kvetináč bez farby sa razom premení na farebný veľkonočný košík. Kvetináč natrite ekologickým lepidlom, obalte farebnou vlnou, ozdobte kvetmi, vetvičkami, pridajte obrázky vajíčok,zajačikov a veľkonočný košík je na svete. Práve toto obdobie strávené doma je ideálny čas na podporu kreativity.

10. Pre rodinu a životné prostredie: prejdite na elektrickú energiu vyrobenú z obnoviteľných zdrojov

Veľkonočné sviatky sú aj sviatkom rodiny. Žiaľ tento rok bude návšteva rodinných príslušníkov komplikovanejšia a obmedzená. Preto mnohí z nás siahajú po mobiloch a počítačoch, ktoré nás spoja s rodinou aspoň virtuálne. Každé takéto zariadenie potrebuje elektrickú energiu. Práve teraz, keď sa na tieto zariadenia tak spoliehame, je vhodné sa zamyslieť nad nenahraditeľnosťou elektrickej energie a prechodom k výrobe energie z obnoviteľných zdrojov.

Ako ostať aktívny aj počas Veľkej noci?

  • Staňte sa fanúšikom na našom Facebooku alebo Instagrame a zdieľajte naše posty a blogy s ostatnými.
  • Staňte sa našim dobrovoľníkom a pomáhajte nám spoločne chrániť a presadzovať životné prostredie, ako prioritu.
  • Greenpeace je nezisková organizácia a neprijíma dary od korporácií, iných krajín ani Európskej Únie. Preto potrebujeme Vašu podporu.